Beschreibung
Klassische Flaschengärung, klare Struktur und elegante Länge – Brut mit Haltung.
Ein fein strukturierter Metodo Classico aus Chardonnay und Pinot Nero, der Frische, Balance und Reife harmonisch verbindet. Trocken, präzise und mit burgundischer Anmutung.
Weingut Il Calepino · Lombardei · Italien
Cuvée aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Nero.
Metodo Classico – 24 Monate Flaschengärung mit Dosage.
Die lange Reife auf der Hefe verleiht dem Wein feine Cremigkeit und aromatische Tiefe, während die Frische und klare Struktur erhalten bleiben.
SehSinn:
Leuchtendes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
GeruchsSinn:
Zitrusfrische, reife Birne und dezente Hefenoten. Elegant und ausgewogen mit feiner mineralischer Nuance.
GeschmacksSinn:
Trocken und harmonisch mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Die Frucht bleibt klar und saftig, begleitet von feiner Cremigkeit und einem langen, strukturierten Finale.
Ein vielseitiger Begleiter zu Vorspeisen, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch – ebenso stilvoll als Aperitif.
Alkoholgehalt: 12,8% vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Allergene: Enthält Sulfite
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