Beschreibung

In der Nase Rosinen, Dörrpflaumen, Sauerkirschen, Kaffee, Kakao, grüner Pfeffer und etwas Unterholz. Am Gaumen mittelgewichtig, mit einer saftigen Säure und herben Noten, die sich gegen den Abgang hin verstärken. Mittellanges Finale mit Röstnoten.

Region: Tessin
Rebsorte: Merlot und andere
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: üppig/opulent
Passend zu: Geflügel, Hartkäse, Kalb, Lamm, Reisgerichte, Rind, Risotto, Schwein, Weichkäse, Wild, Würziger Käse
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

Azienda Vitivinicola Giromit

Die Weinkellerei Giromit befindet sich in Incella, einem Ortsteil von Brissago am Lago Maggiore. Der Betrieb wird von Fabio Zanini in vierter Generation geleitet. Seine ökologische Philosopie zielt darauf ab, die Umwelt zu respektieren, ohne die Tradition zu vernachlässigen. Das Weingut umfasst rund zwei Hektar Rebberge, aufgeteilt in mehrere Zonen zwischen Brissago und den Terre di Pedemonte. Es werden acht verschiedene Weine gekeltert – ergänzt von limitierten Editionen.