Beschreibung
Fruchtbetont, strukturiert und mit mediterraner Eleganz – charaktervoll und klar geführt.
Eine harmonische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die Intensität und Zugänglichkeit in ausgewogener Balance vereint. Saftig im Ausdruck, klar in der Struktur und angenehm trocken.
Weingut Ômina Romana · Lazio · Italien
Cuvée aus 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc,
Ausbau überwiegend im Edelstahltank, zu einem kleinen Anteil in französischen Barriques. Anschließend rund 3 Monate Flaschenreife. Der dezente Holzeinsatz unterstreicht die Frucht, ohne sie zu überdecken.
SehSinn:
Rubinrot.
GeruchsSinn:
Intensive Fruchtaromen von roter Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Cranberry. Dazu süße Würze mit Anklängen von Vanille, Gewürznelke und Zartbitterschokolade.
GeschmacksSinn:
Mittlerer Körper, trocken und saftig mit zugänglichen, fein eingebundenen Tanninen. Die dunkle Frucht bleibt präsent und wird von dezenter Würze begleitet.
Ideal zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch oder mediterranen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse ein harmonischer Begleiter.
Diana Nemorensis I verbindet Fruchtfülle mit Struktur und Eleganz. Die Cuvée zeigt klare Linien, angenehme Frische und einen ausgewogenen, trockenen Stil – vielseitig und charaktervoll zugleich.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C.
Allergene: Enthält Sulfite
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