Beschreibung
Genovas Rosso
Dieser Rotwein präsentiert sich in tiefem Rubinrot und steht für kraftvolle Eleganz sowie authentischen mediterranen Charakter. Aus sorgfältig ausgewählten, vollreifen Trauben gekeltert, entfaltet er bereits im Bouquet intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Kakao und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen zeigt sich der Rosso vollmundig und ausgewogen, mit einer harmonischen Struktur und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Die fruchtige Tiefe verbindet sich mit einer angenehmen Würze und einer dezenten Holznote, die dem Wein Länge und Komplexität verleiht. Der Abgang ist rund, warm und nachhaltig, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht, Säure und Kraft.
Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen, Risotto, Pizza sowie zu gereiftem Käse. Auch solo genossen überzeugt er als charaktervoller Abendwein.
Eigenschaften:
• Vollmundiger, strukturierter Rotwein
• Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Gewürzen
• Weiche Tannine und harmonische Balance
• Mediterraner Stil mit langem Abgang
Servierempfehlung:
Bei 16–18 °C servieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Vor dem Genuss kurz atmen lassen.
Lagerung:
Kühl, dunkel und liegend lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage geniessen.
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