Beschreibung
Die Weinberge liegen in Gries bei Bozen auf 250 m Meereshöhe. Die sandigen Flussschwemmböden im geschlossenen wärmespeichernden Bozner Talkessel sind von Porphyr geprägt.
Das mediterrane Klima ist geprägt von viel Wärme aus dem Süden und sehr heißen Sommern.
Die Trauben des GRIES Lagrein Riserva werden von Hand gelesen. Gärung im Stahltank bei schonender Maischebewegung. Anschließender Ausbau für 12 Monate im Barriquefass und ein weiteres Jahr in der Flasche.
Duftnoten von Waldfrüchten, Bitterschokolade, Wachholder und Lakritze.
Im Geschmack charakterstark, kraftvoll und ausdrucksstark.
Die Farbe ist tief-dunkles Rubinrot.
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C.
Empfehlung Casa Delizia:
Passt zu Wild- und Schmorgerichten. Nur aus großen Gläsern genießen.
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